הורטנזיה (Hydrangea) היא צמח נוי מרהיב בעל פרחים צבעוניים, הגדל לרוב כשיח רב-שנתי. הפריחה המרשימה של ההורטנזיה מופיעה במגוון צבעים, כולל גווני כחול, ורוד, לבן, וסגול, ויוצרת כדורי פריחה גדולים וצפופים. אחד המאפיינים המעניינים של הצמח הוא שהצבע של הפרחים מושפע מחומציות הקרקע: קרקע חומצית תיצור פרחים כחולים, בעוד שקרקע בסיסית תוביל לגווני ורוד וסגול. ההורטנזיה מתאימה לגידול בגינה ובמיכלים, וזקוקה לאדמה עשירה ומנוקזת היטב, ולאזור מואר עם שמש חלקית. היא דורשת השקיה סדירה, במיוחד בקיץ, שכן היא רגישה ליובש. בנוסף, מומלץ לגזום את ההורטנזיה לקראת סוף החורף כדי לעודד צמיחה ופריחה עבותה יותר בעונה הבאה.
