כובע הנזיר (Nasturtium) הוא צמח עונתי מרהיב, קל לגידול ומתאים לכל גינה או מרפסת. הוא מתאפיין בעלים עגולים וייחודיים ופריחה צבעונית מרהיבה בגווני כתום, צהוב ואדום. מעבר ליופיו, הצמח אכיל – גם העלים וגם הפרחים – ובעלי טעם חרפרף עדין, מושלם להוספה לסלטים ולצלחות הגשה מיוחדות. עונתיות: פורח בעיקר בחורף ובאביב בישראל, כאשר מזג האוויר קריר ונעים. טיפול: אוהב שמש מלאה עד חצי צל, אדמה מנוקזת והשקיה מתונה. כדאי להימנע מדישון עודף כדי לעודד פריחה שופעת. מתאים לערוגות, אדניות, תליות ואף כצמח משתרע לכיסוי קרקע. טיפ מהבוסתן: כובע הנזיר ידוע כצמח שמרחיק מזיקים מהגינה – שתלו אותו ליד ירקות וצמחי תבלין כדי להגן עליהם בצורה טבעית.
